こんだて


皐月


昼のお食事


ランチ(税別・サ込み 限定20食 日・祝祭日休み)

11:30〜12:30

サラダ 丼 具沢山味噌汁 香物 ドリンク(コーヒー・紅茶)

季節の丼4種類の中からお選びいただけます。

  海鮮丼       2,200円 

  他3種季節の丼   1600円〜


花    2,800円(税別・サ込み)

お椀 お造り  口取り 季節の天ぷら 釜炊きご飯(毎月変わる変わりご飯)菓子


月(小懐石) 4,000円(税別・サ込み)

先 付 白根芋胡麻醤油浸し 生うに 陸蓮根 マイクロトマト

 

お 椀 清汁仕立て 玉子豆腐 稚鮎油焼 茗荷 バラフ 木ノ芽 

 

お造り 季節のもの あしらい一式 土佐醤油

 

焼 物 鱚一夜干し 骨煎餅 酢取り茗荷 天豆

 

合 肴 車海老と床節の丸茄子グラタン 絹さや アスパラ 百合根 玉味噌ソース

 

食 事 わらび味噌焼握り茶漬 きざみ海苔 大葉 ぶぶあられ

 香物  

 

水菓子 葛焼


雪(小懐石)6,000円(税・サ込み)

先 付 白根芋胡麻醤油浸し 生うに 陸蓮根 マイクロトマト

 

お 椀 清汁仕立て 玉子豆腐 稚鮎油焼 茗荷 バラフ 木ノ芽 

 

お造り 季節のもの あしらい一式 土佐醤油

 

焼 物 鱚一夜干し 骨煎餅 酢取り茗荷 天豆

 

合 肴 車海老と床節の丸茄子グラタン 絹さや アスパラ 百合根 玉味噌ソース

 

箸洗い 酸立

 

強 肴 裏白椎茸 獅子唐

 

酢 物 太刀魚 水蛸焼霜 小角パプリカ 長芋 胡瓜 土佐酢ゼリー セルフィーユ

 

食 事 わらび味噌焼握り茶漬 きざみ海苔 大葉 ぶぶあられ

 香物  

 

水菓子 葛焼


伊萬里懐石 8,000円コース(税別・サ込み 予約不要)

食前酒 

 

先 付 白根芋胡麻醤油浸し 生うに 陸蓮根 マイクロトマト

 

お 椀 清汁仕立て 玉子豆腐 稚鮎油焼 茗荷 バラフ 木ノ芽 

 

お造り 季節のもの あしらい一式 土佐醤油

 

焼 物 鱚一夜干し 骨煎餅 酢取り茗荷 天豆

 

合 肴 車海老と床節の丸茄子グラタン 絹さや アスパラ 百合根 玉味噌ソース

 

箸洗い 酸立

 

強 肴 裏白椎茸 獅子唐

 

鍋 物 和牛の柳川鍋 新牛蒡 わらび 山椒

  

焚合せ 油目東寺巻 小茄子旨煮 赤こんにゃく 伏見唐辛子

 

酢 物 太刀魚 水蛸焼霜 小角パプリカ 長芋 胡瓜 土佐酢ゼリー セルフィーユ

 

食 事 わらび味噌焼握り茶漬 きざみ海苔 大葉 ぶぶあられ

 香物  

 

水菓子 葛焼

 

甘 味 抹茶


夜のお食事


料理長おまかせ

すべてのコースにお造りが付きます。お一人様の価格です。

 

おまかせ3品  3,000円(税別)

おまかせ4品  5,000円(税別)

おまかせ5品  7,000円(税別)


季節の一品料理

 メニューは季節により変わります。

 旬の味覚をお楽しみください。

(税別)


月(小懐石) 4,000円(税別・サ込み)

先 付 白根芋胡麻醤油浸し 生うに 陸蓮根 マイクロトマト

 

お 椀 清汁仕立て 玉子豆腐 稚鮎油焼 茗荷 バラフ 木ノ芽 

 

お造り 季節のもの あしらい一式 土佐醤油

 

焼 物 鱚一夜干し 骨煎餅 酢取り茗荷 天豆

 

合 肴 車海老と床節の丸茄子グラタン 絹さや アスパラ 百合根 玉味噌ソース

 

食 事 わらび味噌焼握り茶漬 きざみ海苔 大葉 ぶぶあられ

 香物  

 

水菓子 葛焼


雪(小懐石)6,000円(税・サ込み)

先 付 白根芋胡麻醤油浸し 生うに 陸蓮根 マイクロトマト

 

お 椀 清汁仕立て 玉子豆腐 稚鮎油焼 茗荷 バラフ 木ノ芽 

 

お造り 季節のもの あしらい一式 土佐醤油

 

焼 物 鱚一夜干し 骨煎餅 酢取り茗荷 天豆

 

合 肴 車海老と床節の丸茄子グラタン 絹さや アスパラ 百合根 玉味噌ソース

 

箸洗い 酸立

 

強 肴 裏白椎茸 獅子唐

 

酢 物 太刀魚 水蛸焼霜 小角パプリカ 長芋 胡瓜 土佐酢ゼリー セルフィーユ

 

食 事 わらび味噌焼握り茶漬 きざみ海苔 大葉 ぶぶあられ

 香物  

 

水菓子 葛焼


伊萬里懐石 8,000円コース(税別・サ込み 予約不要)

食前酒 

 

先 付 白根芋胡麻醤油浸し 生うに 陸蓮根 マイクロトマト

 

お 椀 清汁仕立て 玉子豆腐 稚鮎油焼 茗荷 バラフ 木ノ芽 

 

お造り 季節のもの あしらい一式 土佐醤油

 

焼 物 鱚一夜干し 骨煎餅 酢取り茗荷 天豆

 

合 肴 車海老と床節の丸茄子グラタン 絹さや アスパラ 百合根 玉味噌ソース

 

箸洗い 酸立

 

強 肴 裏白椎茸 獅子唐

 

鍋 物 和牛の柳川鍋 新牛蒡 わらび 山椒

  

焚合せ 油目東寺巻 小茄子旨煮 赤こんにゃく 伏見唐辛子

 

酢 物 太刀魚 水蛸焼霜 小角パプリカ 長芋 胡瓜 土佐酢ゼリー セルフィーユ

 

食 事 わらび味噌焼握り茶漬 きざみ海苔 大葉 ぶぶあられ

 香物  

 

水菓子 葛焼

 

甘 味 抹茶


ご予約のお食事


八彩(やさい)懐石 4,800円           (税別・サ込み 1日限定10食 要予約)

 新メニュー 肉や野菜を一切使用せず、旬のその日の朝獲れ野菜のみを使用しました。

献立はその日の野菜によって変わります。

下記献立は一例です。

 

先 付 菊・もって菊 松茸 菊菜 とんぶり 土佐酢洗い

 

お 椀 西京仕立 蕪白煮 菊 三葉 芥子

 

お 向 翁長芋 アボガド 蓮芋 ミニ大根 酢取り茗荷

    胡麻味噌ダレ 

    

焼 物 松茸 粟麩 蓮根 杉板焼

 

煮 物 風呂吹き大根 

    牛蒡味噌 千柚子

 

揚 物 石川小芋月見揚げ

    茸菊花揚 銀杏松葉 尾花生姜

 

酢 物 柿砧巻 聖護院大根 デラウェアジュレ 石榴

 

食 事 一口野菜寿司

    松茸 茗荷 葱 アボガド 茄子

香 物 

留 椀

 

甘 味 抹茶 


伊萬里懐石(税別・サ込み)

 本格的な懐石コースです。

 内容・品数は月替わりとなります。

 

伊萬里懐石 10,000円コース(税別・サ込み要予約)

10,000円以上の懐石は必ずご予約ください。


    10,000円

    12,000円

    15,000円

    20,000円


お子様料理  1,200円(税別・サ込み)

 お子様料理は小学生までのお子様用です。

 菜々鶏照焼丼、ハンバーグ、海鮮ちらしからお選び下さい。

 各お料理に茶碗蒸しとアイスクリームがつきます。

 


旬のコース

筍コース、鱧鮎コース、松茸コース、ふぐコース、スッポンコース など

季節限定のメニューもございます。時価。


http://jp.fotolia.com/id/26668944
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うな重(夏季限定)

浜名湖産

 

先付、うな重、留椀、

香物

 


結納料理

鯛姿造り
鯛姿造り

   梅コース・・  8,000円(税別・サービス料込み )

  鯛姿造り

         

   竹コース・・10,000円(税別・サービス料込み )

  鯛姿造り

 

   松コース・・12,000円(税別・サービス料込み )

 鯛姿造り

 

 ※結納セット、司会進行、引物受け賜ります

 ※すべておひとり様価格です

  


法要料理

月替わりの献立よりお選び下さい。

 4,000円より承ります。


宴会コース

伊萬里鍋
伊萬里鍋

4,000円宴会料理(税別・サ込み)

 

5,000円宴会料理(税別・サ込み )

 伊萬里鍋・寄せ鍋・あんこう鍋から選べます。

 

ご予算に合わせておつくりいたします。

 


鍋メニュー

寄せ鍋
寄せ鍋

伊萬里鍋(みそ仕立て)   一人前 1,500円<税別>

 

寄せ鍋(海鮮)       一人前 2,500円<税別> 

 

すき焼鍋(国産霜降り和牛) 一人前 3,0000円<税別>

 

あんこう、ふぐ、スッポンのお鍋もご予約承ります。 

※お鍋はすべて2人前からとなります。

 雑炊又はうどんは別料金となります。